Tarif detayı

Başka Pizza

10. 9. 2023

Yazar: Світлана Федоренко

Şirket: Фоззі груп

Gıda kategorisi: Başka

Yerel mutfak: İtalyan

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 285 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:05 ss:dd
probe icon 270 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 4

İsim Değer Birim
sade un 00 1 kg
su 600 ml
tuz 30 g
taze maya 2 g
sebze yağı 5 ml
ezilmiş domates konservesi 500 g
mozarella 600 g
çeri domatesler 400 g
Taze fesleğen yaprakları 5 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 7
Mineraller: Cu, Mg, P
vitaminler: A, C, D, E, K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 1252,7 kJ
Karbonhidrat 187 g
Şişman 27 g
Protein 57,8 g
su 0 g

Talimatlar

Unu, suyu ve taze mayayı karıştırın, hamur bir bütün haline gelene kadar. Karışımı kabaran hamurun altına yerleştirin. Hamur kabardığında, onu unlu bir tezgaha koyun ve ellerinizle yuvarlayarak dairesel bir şekil verin. Ardından, domates sosunu tabana sürün, mozzarella serpin, çeri domateslerini koyun ve önceden ısıtılmış konveksiyon fırında pişirin.

Not: Isı ve süre, hamurun cinsine ve kalınlığına bağlıdır.

Önerilen aksesuarlar

Vizyon Pizza Taşı

Vizyon Pizza Taşı