Tarif detayı

Başka Pizza

10. 9. 2023

Yazar: Світлана Федоренко

Şirket: Фоззі груп

Gıda kategorisi: Başka

Yerel mutfak: İtalyan

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 285 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:05 ss:dd
probe icon 270 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 4

İsim Değer Birim
sade un 00 1 kg
su 600 ml
tuz 30 g
taze maya 2 g
sebze yağı 5 ml
ezilmiş domates konservesi 500 g
mozarella 600 g
çeri domatesler 400 g
Taze fesleğen yaprakları 5 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 7
Mineraller: Cu, Mg, P
vitaminler: A, C, D, E, K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 1252,7 kJ
Karbonhidrat 187 g
Şişman 27 g
Protein 57,8 g
su 0 g

Talimatlar

Un, su ve yaş mayayı pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Yoğurduğunuz hamuru mayalanmaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra ateş kili bir tabağa alın ve parmaklarınızla yuvarlak şekil verin. Daha sonra domates karışımını tabanın üzerine yayın, üzerine mozzarella peyniri serpin, cherry domatesleri üst üste dizin ve önceden ısıtılmış konveksiyonlu fırında pişirin.

Not: Sıcaklık ve süre hamurun cinsine ve kalınlığına göre değişmektedir.

Önerilen aksesuarlar

Vizyon Pizza Taşı

Vizyon Pizza Taşı