Tarif detayı

Name: Korece Baharatlı Güveç Tavuk
Yield: 10
Cuisine: Diğer
Ingredients: 1,0000 l; 100,0000 g; 500,0000 g; 50,0000 ml; 10,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 ml; 100,0000 g; 200,0000 g; 15,0000 g; 10,0000 g

Kümes hayvanları Korece Baharatlı Güveç Tavuk

31. 12. 2024

Yazar: Steve Shih

Şirket: Retigo Asia Limited

Gıda kategorisi: Kümes hayvanları

Yerel mutfak: Diğer

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
190 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

kombinasyon

50 %

Zaman

01:30 ss:dd

160 °C

80 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim	Değer	Birim
su	1	l
Kurutulmuş Yosun'un yüksek fiyatları	100	g
Tavuk Butları 1 x 1 parçaya kesilmiş	500	g
Soya sosu	50	ml
Kıyılmış Sarımsak	10	g
Gochujang (Kırmızı Macun Macunu)	30	g
Gochugaru (Kore Kırmızı Biber Pulları)	20	g
Pirinç şurubu	10	g
Susam yağı	20	ml
Soğan büyük 2 x 2 küp	100	g
Büyük Patatesler soyulmuş ve büyük küpler halinde 2x2	200	g
Serrano biberleri incecik doğranmış	15	g
eğik kesilmiş yeşil soğan	10	g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: SESAME, Soy
Mineraller: Calcium, Iron, Magnesium, Potassium, Sodium
vitaminler: A, B vitamins, C, E, K

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	168,8 kJ
Karbonhidrat	13,9 g
Şişman	8,3 g
Protein	11,3 g
su	62,5 g

Talimatlar

1. Enameled GN1/1 içinde su ve deniz yosunu koyun.
2. Programları Seçin>Tavuk>Haşlanmış Tavuk Bacakları>135°C Hedef Sıcaklığı.
3. Tabanı birim içine koyun ve probu tavanın ortasına yerleştirin.
4. Hedef sıcaklık ulaştığında ve 90 dakika pişirin.
5. Deniz yosununu çıkarın ve stoğu daha sonra kullanmak üzere ayırın.

Önerilen aksesuarlar

enameled_gn_containers