Tarif detayı

Talimatlar

1. Önce 1 sarı armut, 1 orta boy soğan, 40 gr soyulmuş sarımsak, 2 sap pırasa, 180 ml açık soya sosu, 1/4 bal ve 1 çay kaşığı karabiberi soslu bir macun haline getirerek ana sosu hazırlayın. Bir cam kavanozda saklayın ve 1 gün buzdolabında saklayın.

2. Bir kombiyi 240 °C'ye ısıtın ve Vision Grill Diagonal GN 1/1 kullanın. Marine edilmiş domuz göbeği dilimlerini her iki tarafı da çıtır çıtır ve kenarları altın rengi kahverengi olana kadar birkaç dakika ızgarada pişirin. Izgara domuz etini fazla yağdan arındırın.