Tarif detayı

Vejeteryan yemekleri Domates ve Fesleğen Soslu Makarna

4. 10. 2024

Yazar: Phil Smith

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Vejeteryan yemekleri

Yerel mutfak: İtalyan

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
0 %
time icon Zaman
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 15

İsim Değer Birim
Kurutulmuş fusili makarna 750 g
Doğranmış domates kutuları 2 adet
Domatesli makarna 2 adet
Kiraz domates konserveleri 2 adet
Sarımsak 10 g
Soğan - doğranmış 1 adet
Sebze suyu 1 l
domates püresi - tüp 1 adet
Taze Fesleğen - demet 1 adet

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: GLUTEN
Mineraller: 16 mg, 17 mg, 2 mcg, 21 mg, Calcium, Calcium: 23 mg, Iron, Iron: 0, Magnesium, Magnesium: 10 mg, Manganese: 0, Phosphorus, Phosphorus: 29 mg, Potassium, Potassium: 146 mg, Selenium: 0, Sodium, Sodium: 4 mg, Zinc, Zinc: 0
vitaminler: 02 mg, 04 mg, 1 mg, 116 mg, 4 mcg, 4 mg, Folate, Folate: 19 mcg, Niacin, Niacin: 0, Riboflavin: 0, Thiamin, Thiamin: 0, Vitamin A: 2 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 7, Vitamin K: 0

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 181 kJ
Karbonhidrat 36,7 g
Şişman 0,8 g
Protein 6 g
su 5,4 g

Talimatlar

Soğanları doğrayın ve yumuşayana kadar fırında kavurun, sarımsak ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
Domatesleri, püre ve pasa ile birlikte sebze suyu ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
Aromalandırın ve servis etmeden önce fesleğeni sosun içine koparın.

Sos pişerken, derin bir GN tepsisini 98oC'ye kadar suyla önceden ısıtın. Hazır olduğunda suya tuz ekleyin, ardından kuru makarnayı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Hazır olduğunda, suyu süzün ve makarnanın üzerine zeytinyağı ile gezdirin.

Bir tabağa yerleştirin ve sosu üzerine dökün.

Önerilen aksesuarlar

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers