Tarif detayı

Başka Fırınlanmış tavşan butları ızgara turplarla

27. 2. 2024

Yazar: Jakub Svoboda

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Başka

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

kombinasyon

70 %

Zaman

01:00 ss:dd

135 °C

90 %

Sundáme pokličku

Sıcak hava

30 %

Zaman

00:15 ss:dd

180 °C

100 %

Použijeme grilovací plech

Sıcak hava

0 %

Zaman

00:06 ss:dd

230 °C

100 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim	Değer	Birim
tavşan bacakları	10	adet
ingiliz pastırması	100	g
tuz	10	g
öğütülmüş karabiber	2	g
taze kekik	10	g
turp	1000	g
taze soğan	500	g
iri taneli hardal	100	g
tam yağlı hardal	20	g
sade buğday unu	100	g
tereyağı	50	g
zeytin yağı	100	ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 10, 7
Mineraller: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
vitaminler: A, B, B6, C, D, E, K

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	210 kJ
Karbonhidrat	14,8 g
Şişman	9,4 g
Protein	4,8 g
su	0,1 g

Talimatlar

Tavşan butlarını tuz ve karabiberle tatlandırın ve onları İngiliz pastırması dilimleriyle sarın. Butları su ile kaplayın, taze kekik dalları ekleyin. 1. adımda olduğu gibi kapağı kapalı olarak fırına verin. 2. adımda başlamadan önce kapağı açın, hamuru süzün ve pişirmeye 2. adımda devam edin.

Tereyağı ve un esaslı hafif bir çorba hazırlıyoruz. Tavşan hamurunu jídla dökün ve kremalı bir sos elde etmek için karıştırın. Sosun içine iki çeşit hardal ekleyin ve tuz ile tatlandırın. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 20 dakika kaynatın.

Turpları dörtte bir dilimleyin, yeşil soğanları yaklaşık 5 cm uzunluğunda diagonal parçalara kesin. Turplara tuz ekleyip üzerine zeytinyağı dökün. Izgara tepsisini karışık fırına yerleştirip ızgara tepsisini ısıtmak için ön ısıtmayı başlatın. Ön ısıtmadan sonra turpları ekleyin ve ızgara yapın, 3 dakika sonra yeşil soğanı ekleyin.

Önerilen aksesuarlar

Vision_grill_diagonal

enameled_gn_containers