Tarif detayı

Biftek İrlanda Sığır Yahnisi

14. 2. 2024

Yazar: Phil Smith

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Biftek

Yerel mutfak: İngilizce

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 165 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
kombinasyon
50 %
time icon Zaman
time icon 04:00 ss:dd
probe icon 130 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
Dilimlenmiş biftek 500 kg
Guinness - Can 2 adet
Soğan - Büyük doğranmış 2 adet
Patates - Büyük zar 250 kg
Havuç - Büyük kesim 250 kg
Taze Kekik - demet 1 adet
Taze defne yaprağı 4 adet
Sığır eti stoğu 1 l
un 200 kg

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller:
vitaminler: A, C

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 899500 kJ
Karbonhidrat 19350 g
Şişman 6300 g
Protein 19175 g
su 0 g

Talimatlar

Doğranmış dana etini unla karıştırın, ardından diğer tüm malzemeleri derin bir GN kabına ekleyin ve ardından Retigo fırına koyun, çok basit!

Önerilen aksesuarlar

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full