4. 12. 2023
Yazar: Vlastimil Jaša
Şirket: Retigo
Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.
alerjenler: 1, 3, 7 Mineraller: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn vitaminler: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Çörekleri küpler halinde kesin ve konveksiyonlu fırında kızartın. Sıcak hava modu 190°C, 6 dk. Damak tadınıza göre tereyağında da kızartabiliriz. Temizlenmiş, küp şeklinde kesilmiş balkabağını çöreklerle birlikte kavurun. Sarıları beyazlardan ayırın. Yumurta sarısını tuz ve hindistan ceviziyle birlikte sütle çırpın ve kızartılmış çörek küplerinin üzerine dökün, hafifçe karıştırın, ıslanmasını bekleyin ve ardından iri un serpin. Unun çöreklere yapışması için tekrar hafifçe karıştırın. Kıyılmış maydanozu ve çırpılmış yumurta aklarını hafifçe çöreklerin içine karıştırın, kavrulmuş balkabağını ekleyin ve her şeyi karıştırın. Düzgün köfteler şekillendiriyoruz veya bunları gıda folyosuna sarabiliriz. Köfte için özel GN'de belirtilen programa göre pişiriyoruz. Sıcaklık probunuz yoksa buharda 99°C'de 30 dakika pişirin. Pişirdikten sonra hemen folyoyu açın ve üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
form_for_köfte
Lütfen tarifleri yüklemek için cihazı seçin
Some text in the modal.
Bu web sitesi, hizmet sağlamak ve web sitesi trafiğini analiz etmek için çerezleri kullanır. Bu web sitesini kullanarak bunu kabul ediyorsunuz.