Tarif detayı

Kümes hayvanları Gece boyunca pişirilmiş kaz

4. 12. 2023

Yazar: Vlastimil Jaša

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Kümes hayvanları

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
kombinasyon
50 %
time icon Zaman
time icon 10:30 ss:dd
probe icon 78 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:20 ss:dd
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 4

İsim Değer Birim
bütün soğutulmuş kaz 1 adet
kimyon tohumları 20 g
tuz 20 g
elmalar 1 adet
beyaz soğan 10 g
otlar 2 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 17,9 kJ
Karbonhidrat 0,7 g
Şişman 0,8 g
Protein 1 g
su 0 g

Talimatlar

Tam kazı temizliyoruz, yıkıyoruz, tuzluyoruz ve içini baharatlıyoruz. Kazın içine dilimlenmiş elma ve sarımsak koyuyoruz. Konvektomata ızgara modunda yerleştirip belirtilen programda gece boyunca pişiriyoruz. Programın ikinci adımında kaz güzelce altın rengini alana kadar pişiriyoruz.

Önerilen aksesuarlar

paslanmaz_wire_shelving

paslanmaz_wire_shelving