Tarif detayı

tatlılar Armutlu crumble cevizli

25. 9. 2023

Yazar: Ondrej Vlcek

Şirket: Retigo

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: tatlılar

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 185 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:25 ss:dd
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
armutlar 10 adet
limon 2 adet
irmik şekeri 120 g
sade buğday unu 200 g
Tereyağı 130 g
demerara şekeri veya irmik 50 g
ceviz 150 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 8
Mineraller: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, E, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 637,6 kJ
Karbonhidrat 34,4 g
Şişman 20,3 g
Protein 4,8 g
su 0 g

Talimatlar

1. Konvektomatı önceden ısıtıyoruz.

2. Rendelenmiş armutları çekirdeklerinden arındırıp eşit büyüklükte parçalara kesiyoruz. Limon kabuğu ile 150 g şeker ile karıştırıyoruz. İsterseniz biraz toz tarçın da ekleyebilirsiniz. Sonra fırın kabına koyuyoruz.

3. Üzeri için karışımı hazırlıyoruz. Ya makinayla ya da elle un, tereyağı, şeker ve doğranmış cevizleri yoğuruyoruz. Armudun üzerine eşit şekilde yayıyoruz ve konvektomata yerleştiriyoruz.

4. Yaklaşık 25 dakika altın rengi alana kadar pişiriyoruz. Mümkünse pişirdikten sonra en kısa sürede, en iyi vanilyalı krema veya dondurma ile servis ediyoruz.