Tarif detayı

Garnitürler patates graten

3. 7. 2023

Yazar: Retigo Team Deutschland

Şirket: RETIGO Deutschland GmbH

Gıda kategorisi: Garnitürler

Yerel mutfak: Almanca

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 180 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Knoblauch backen

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:25 ss:dd
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Gratin backen

2
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:30 ss:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 4

İsim Değer Birim
patates 500 g
sarımsak 1 adet
zeytin yağı 200 ml
kekik 10 g
tuz 1 g
krem şanti %33 150 ml
parmesan peyniri 50 g
öğütülmüş karabiber 1 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 7
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, B6, C, D, E, K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 166,7 kJ
Karbonhidrat 25,5 g
Şişman 3,7 g
Protein 7,1 g
su 0 g

Talimatlar

Sarımsakları kabaca doğrayın, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve folyo üzerinde 170 °C'de sıcak hava modunda 25 dakika pişirin. Daha sonra yumruyu soyun ve karanfilleri kalan zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle birlikte püre haline getirin.
Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Patates dilimlerini bir fırın tepsisine yerleştirin (Vision Pan servis tavası idealdir) ve sarımsak yağıyla tekrar tekrar fırçalayın. Daha sonra üzerine kremayı dökün ve rendelenmiş Parmesan ile kaplayın. Grateni 180 °C'de sıcak hava modunda 30 dakika pişirin.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_pan

vizyon_pan