Tarif detayı

sebzeler Pesto ve İstiridye Soslu Kale

17. 4. 2023

Yazar: Gary CHIU

Şirket: Retigo Asia

Gıda kategorisi: sebzeler

Yerel mutfak: Çince

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 99 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
buharda pişirme
time icon Zaman
time icon 06:00 mm:sn
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
lahana filizi 300 g

baharat tarifi

İsim Değer Birim
susam yağı 30 ml
kıyılmış sarımsak 30 g
istiridye sosu 40 g
Mirin 20 ml
pirinç şarabı 10 ml
Şeker 5 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller:
vitaminler:

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 25,6 kJ
Karbonhidrat 4,9 g
Şişman 0 g
Protein 1,4 g
su 0 g

Talimatlar

◇ Lahana filizlerini bütün olarak yıkadıktan sonra suyunu süzün ve susam yağı ile iyice karıştırın.
◇ Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 5-6 dakika buharlayın
◇ Fırından çıktıktan sonra bir tabağa alın ve üzerine sarımsaklı istiridye sosu gezdirin.
◇ Kazan doymuş su buharı üretir, zümrüt yeşili rengi oksitlenmez ve yaprak sapları pürüzsüz ve hassastır.

Önerilen aksesuarlar

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated

görüş_ücretsiz

görüş_ücretsiz