Tarif detayı

Kümes hayvanları "Baharatlı Balık Kızartması"

12. 4. 2023

Yazar: Gary CHIU

Şirket: Retigo Asia

Gıda kategorisi: Kümes hayvanları

Yerel mutfak: Çince

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 245 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
kombinasyon
30 %
time icon Zaman
time icon 09:00 mm:sn
probe icon 230 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 1

İsim Değer Birim
kemiksiz tavuk 250 g

baharat tarifi

İsim Değer Birim
pirinç şarabı 20 ml
deniz tuzu 3 g
öğütülmüş beyaz biber 3 g
limon 1 adet
sarımsak gevrek 5 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 391 kJ
Karbonhidrat 10,3 g
Şişman 23 g
Protein 33,5 g
su 0 g

Talimatlar

"• Önce tavuk kanatlarını fazla derilerinden arındırarak kesin, et yüzeyini bıçakla birkaç yerden kesin.
• Tavuk kanatlarını 10 dakika pişirdikten sonra süzme işlemi yapın.
• Tavuk kanatlarını süzdükten sonra, her iki tarafını eşit şekilde tuz, beyaz biber ve baharatlarla ovun.
• Kızartma işlemi için kaynar yağda altın sarısı olana kadar pişirin.
• Tavuk kanatları, etin yoğunluğuna bağlı olarak, pişirme süresi için sıcaklık ayarına dikkat edin.
• Baharatlarla beraber soslu, gevrek tavuk kanatları yapın."

Önerilen aksesuarlar

vizyon_bake

vizyon_bake