Tarif detayı

Name: Buzlu pişirme başlığı
Yield: 1
Cuisine: Çince

Hamur işi Buzlu pişirme başlığı

10. 4. 2023

Yazar: Gary CHIU

Şirket: Retigo Asia

Gıda kategorisi: Hamur işi

Yerel mutfak: Çince

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
99 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

buharda pişirme

Zaman

12:00 mm:sn

99 °C

50 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 1

İsim	Değer	Birim
donmuş çörekler	60	g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller:
vitaminler:

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	180,6 kJ
Karbonhidrat	36 g
Şişman	1,8 g
Protein	4,8 g
su	0 g

Talimatlar

・ Buzlu pişirme başlığı yaparken önceden çözmek gerekmez, hazırlanma süresini kısaltmak için basit bir uygulamaya geçin.
・ Su buharı etkisiyle buzoğuldan yapılmış bir soğutucu, su ısı alışverişi için etkili, verimli sonuçlar verir.
・ Bu başlıkla pişirilen ekmek, soğuk gıda maddeleri yoğunluğu etli ürünlerden daha düşük olduğu için doğrudan buzoğuldan türetilebilir.
・ Yüksek basınçlı ve su buharı hazırlanmak için, suyun moleküler seviyesi yoğunluğu artar, hızla çözüm gerektirmez.

Önerilen aksesuarlar

Gn_container_stainless_steel_perforated

görüş_ücretsiz

paslanmaz_wire_shelving