Tarif detayı

Vejeteryan yemekleri Zeytinyağlı yeşil mercimek salatası kabak ile

28. 9. 2022

Yazar: Jaroslav Mikoška

Şirket: Retigo

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: Vejeteryan yemekleri

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 99 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
buharda pişirme
time icon Zaman
time icon 00:20 ss:dd
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

take out the lentil and put courgettes and onion in

2
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:10 ss:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

take out the courgettes and onion and blanch the curly cabbage

3
buharda pişirme
time icon Zaman
time icon 00:01 ss:dd
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

İçindekiler

İsim Değer Birim
yeşil mercimek 500 g
kabak 500 g
kırmızı soğan 250 g
bir kutuda mısır 250 g
maydanoz 80 g
lahana 500 g
sızma zeytinyağı 200 ml
balzamik sirke 65 ml
tuz 1 g
öğütülmüş karabiber 0,5 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 267,5 kJ
Karbonhidrat 47 g
Şişman 1,5 g
Protein 14,5 g
su 0 g

Hazırlanışı

Mercimekleri Retigo kombinasyon fırınında pişirin.
Kabakları ve kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin ve programa göre kızartın. Ardından kıvırcık lahanayı 1 dakika haşlayın.
Zeytinyağı, balsamik sirke, tuz ve karabiber ile sos hazırlayın.
Pişmiş yeşil mercimekleri konserve mısır, kızartılmış kabak ve soğan ile birleştirin, sosu ekleyin ve kıvırcık lahana ile süsleyin.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_bake

vizyon_bake

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full