Tarif detayı

Vejeteryan yemekleri Ispanaklı nağmeleme

26. 7. 2022

Yazar: Vlastimil Jaša

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Vejeteryan yemekleri

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
190 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Sıcak hava

100 %

Zaman

00:30 ss:dd

170 °C

80 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim	Değer	Birim
ıspanak yaprakları	800	g
yumurta sarısı	10	adet
yumuşak krem peynir	100	g
tuz	4	g
sade buğday unu	100	g
kabartma tozu	2	adet
yumurta beyazı	10	adet

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 3, 7
Mineraller:
vitaminler:

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	85,7 kJ
Karbonhidrat	7,9 g
Şişman	3,2 g
Protein	4,6 g
su	0 g

Talimatlar

Hamuru hazırlamak için önce taze ıspanakları 99°C'de 2 dakika buharda pişirin ve mümkün olduğu kadar suyunu sıkın. Ispanakları bir kapta yumurta sarısı, krem peynir, tuz, un ve kabartma tozuyla karıştırın. Her şeyi bir daldırma blenderiyle karıştırın.

Daha sonra yumurta aklarını çırpın ve karışıma yavaşça karıştırın. Hamuru fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış kombi fırına koyup yukarıdaki programda pişiriyoruz, Retigo Combionline sistemi sayesinde kombi fırınınıza da aktarabilirsiniz.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_bake