Tarif detayı

Name: Glutensiz kurabiyeler
Yield: 6
Cuisine: Diğer
Ingredients: 130,0000 g Bezlepková mouka; 30,0000 g Bezlepkové vločky; 70,0000 g Hnědý cukr; 60,0000 g Máslo měkké; 100,0000 g Jablečný kompot nebo přesnídávka; 50,0000 g Mléčná čokoláda kousky nebo čočky; 0,5000 g Mletý zázvor špetka; 1,0000 tPcs Vanilková esence kávová lžička; 8,0000 g Bezlepkový prášek do pečiva

Hamur işi Glutensiz kurabiyeler

18. 7. 2022

Yazar: Ondrej Vlcek

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Hamur işi

Yerel mutfak: Diğer

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Sıcak hava

100 %

Zaman

00:15 ss:dd

165 °C

60 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 6

İsim	Değer	Birim
glutensiz un	130	g
glutensiz pullar	30	g
şeker kamışı	70	g
tereyağı	60	g
elma kompostosu	100	g
çikolata %35-40	50	g
kurutulmuş zencefil	0,5	g
vanilya fasulyesi	1	adet
glutensiz kabartma tozu	8	g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 7
Mineraller: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	279,3 kJ
Karbonhidrat	42,1 g
Şişman	11,4 g
Protein	2 g
su	0 g

Talimatlar

Unu, pulları, kabartma tozunu ve zencefili bir kapta karıştırın. İkinci bir kapta yumuşak tereyağı, şeker, elma kompostosu (veya atıştırmalık) ve vanilyayı hafif ve kabarık olana kadar çırpın.
Un karışımını yavaş yavaş köpüğe karıştırın. Son olarak sütlü çikolatalı mercimeği ekleyin.

Karışımın kısımlarını pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Bireysel porsiyonlar arasında yaklaşık 3 cm boşluk bırakın. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 165°C'de yaklaşık 15 dakika pişirin.
Kurabiyeler altın renginde olmalı, dokunulduğunda sert olmalı ve soğuduktan sonra çıtır çıtır olmalıdır.

Önerilen aksesuarlar

aluminium_baking_sheet_perforated

vizyon_bake