Tarif detayı

Hamur işi Glutensiz kurabiyeler

18. 7. 2022

Yazar: Ondrej Vlcek

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Hamur işi

Yerel mutfak: Diğer

Program adımları

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:15 ss:dd
probe icon 165 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 6

İsim Değer Birim
glutensiz un 130 g
glutensiz pullar 30 g
şeker kamışı 70 g
tereyağı 60 g
elma kompostosu 100 g
çikolata %35-40 50 g
kurutulmuş zencefil 0,5 g
vanilya fasulyesi 1 adet
glutensiz kabartma tozu 8 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 7
Mineraller: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 279,3 kJ
Karbonhidrat 42,1 g
Şişman 11,4 g
Protein 2 g
su 0 g

Talimatlar

Unu, pulları, kabartma tozunu ve zencefili bir kapta karıştırın. İkinci bir kapta yumuşak tereyağı, şeker, elma kompostosu (veya atıştırmalık) ve vanilyayı hafif ve kabarık olana kadar çırpın.
Un karışımını yavaş yavaş köpüğe karıştırın. Son olarak sütlü çikolatalı mercimeği ekleyin.

Karışımın kısımlarını pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Bireysel porsiyonlar arasında yaklaşık 3 cm boşluk bırakın. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 165°C'de yaklaşık 15 dakika pişirin.
Kurabiyeler altın renginde olmalı, dokunulduğunda sert olmalı ve soğuduktan sonra çıtır çıtır olmalıdır.

Önerilen aksesuarlar

aluminium_baking_sheet_perforated

aluminium_baking_sheet_perforated

vizyon_bake

vizyon_bake