6. 1. 2023
Yazar: Retigo Team Deutschland
Şirket: RETIGO Deutschland GmbH
Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.
Die Teiglinge am geschlossene AMT-Backplatte dörren lassen bei max. 42°C
Buchweizen über Nacht trocken lassen
alerjenler: Mineraller: Ca, Fe, K, Mg vitaminler: A, D, E, K
Her şeyi durdurma kasesi olan bir mutfak robotuna koyun ve 5 dakika yoğurun. Daha sonra hamuru 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Hamuru 4 eşit parçaya bölüp ince bir şekilde açın. Tarte flambee hamur parçalarını, yapışmamaları için delikli, Lotan® kaplı fırın plakalarına yerleştirin. Bir diğer avantajı ise pişirme kağıdına ihtiyaç duyulmamasıdır. Delikli bir pişirme plakası kuruma süresini yaklaşık %30 kısaltır. Hamur parçalarını kombine buharlayıcıya yerleştirin ve aşağıdakiler için en düşük fan hızıyla ve buhar kapağı tamamen açıkken maksimum 42°C'de kurumaya bırakın: Lotan® kaplamalı delikli AMT pişirme plakası - yaklaşık 8,5 saat / Lotan® kaplamalı kapalı AMT pişirme plakası - yaklaşık 12 saat. Filizlenmiş karabuğday unu: Karabuğdayı bir gece suda bekletin. Ertesi gün iyice durulayın, bir çimlendirme kavanozuna koyun ve yaklaşık 3 gün çimlenmeye bırakın. Çimlendirilmiş karabuğdayı yukarıdaki cihaz ayarına benzer şekilde maksimum yaklaşık 42°C'de gece boyunca kurumaya bırakın. Şimdi kurutulmuş, filizlenmiş karabuğdayı yüksek performanslı bir karıştırıcı kullanarak un haline getirin. Bu un karanlık ve kuru bir yerde saklanırsa birkaç ay dayanır. Isırgan otu pestosu: Yaprakları küçük parçalar halinde kesin, ardından pesto yapmak için her şeyi havanda işleyin. Üzeri için: Taze soğan, Çin lahanası, marul, kereviz sapları, kiraz domates, biber, fesleğen, ısırgan otu, dulse pulları, sarımsak teresi, hodan teresi.
vizyon_bake
Lütfen tarifleri yüklemek için cihazı seçin
Some text in the modal.
Bu web sitesi, hizmet sağlamak ve web sitesi trafiğini analiz etmek için çerezleri kullanır. Bu web sitesini kullanarak bunu kabul ediyorsunuz.