Tarif detayı

Başka Naan (Hint gözleme)

28. 6. 2022

Yazar: Jaroslav Mikoška

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Başka

Yerel mutfak: Hintli

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 250 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:02 ss:dd
probe icon 240 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 8

İsim Değer Birim
sade buğday unu 480 g
kabartma tozu 4 g
tuz 5 g
süt %3,5 120 ml
irmik şekeri 10 g
tavuk yumurtaları 1 adet
yoğurt 30 ml
sebze yağı 60 ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 3, 7
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 218,7 kJ
Karbonhidrat 45,1 g
Şişman 1,2 g
Protein 6,6 g
su 0 g

Talimatlar

1. Büyük bir karıştırma kabında un, tuz ve kabartma tozunu birleştirin. Ortasında bir kuyu yapın.
2. Ayrı bir kapta şekeri, sütü ve yumurtaları tamamen birleşene kadar çırpın.
3. Islak karışımı yavaş yavaş kuru karışıma dökün ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Gerekirse su ekleyin.
4. Yağı ekleyip yoğurmaya devam edin. Üzerini kapatıp 3 saat dinlenmeye bırakın.
5. Fırını 240°C'de kuru ısıya (yavaş fan hızı) ayarlayın.
6. Hamuru 8 eşit parçaya bölün.
7. Her hamur topunu düz ovaller halinde şekillendirin.
8. Altın rengi olana kadar pişirin.

Önerilen aksesuarlar

Vision_grill_diagonal

Vision_grill_diagonal