Tarif detayı

Başka Türk gözleme

28. 6. 2022

Yazar: Jaroslav Mikoška

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Başka

Yerel mutfak: Diğer

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 230 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:03 ss:dd
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 8

İsim Değer Birim
ince durum buğdayı unu 500 g
yoğurt 150 g
kurutulmuş fırıncı mayası 4 g
tuz 5 g
sızma zeytinyağı 1 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1
Mineraller:
vitaminler:

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 240,7 kJ
Karbonhidrat 46,4 g
Şişman 1,5 g
Protein 8,5 g
su 0 g

Talimatlar

1. Büyük bir karıştırma kabında un, tuz ve kuru mayayı birleştirin.
2. Yavaş yavaş su ve yoğurdu ekleyip üstü kapalı olarak 10-15 dakika dinlendirin.
3. Hamuru tekrar iyice karıştırın.
4. Yağlanmış ellerle hamuru beş dakika boyunca çalışma yüzeyinde yoğurun.
5. Tekrar karıştırma kabına koyun ve bir saat dinlenmeye bırakın.
6. Hamuru her biri 100 gr ağırlığında rulolara ayırın.
7. Biraz un serperek oval şekillerde açın.
8. Vision ızgara GN kabının düz tarafını kullanarak Retigo kombi fırında pişirin.

Önerilen aksesuarlar

Vision_grill_diagonal

Vision_grill_diagonal