Tarif detayı

Balık Buharda pişmiş somon alabalık

25. 6. 2022

Yazar: Vlastimil Jaša

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Balık

Yerel mutfak: Diğer

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 99 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
buharda pişirme
time icon Zaman
time icon 00:07 ss:dd
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
somon alabalık filetosu 2000 g
tuz 2 g
limon kabuğu 1 g
tereyağı 100 g
renkli biber 0 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 7
Mineraller: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 283,1 kJ
Karbonhidrat 0,3 g
Şişman 14,3 g
Protein 38,1 g
su 0 g

Talimatlar

Temizlenmiş alabalık filetolarını tuzlayıp karabiberleyin ve iyice yıkanmış limonun kabuğunu ve tereyağını ekleyin. Tam GN 40 mm yüksekliğinde yerleştirin ve yukarıdaki programda pişirin.
Balıkla aynı anda pişirebileceğiniz naneli ve brokolili patatesli gnocchi ile servis etmenizi öneririz.

Önerilen aksesuarlar

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full