Tarif detayı

Hamur işi Büyük Amerikalılar

8. 3. 2022

Yazar: Retigo Team Deutschland

Şirket: RETIGO Deutschland GmbH

Gıda kategorisi: Hamur işi

Yerel mutfak: Almanca

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 170 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:18 ss:dd
probe icon 150 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
esmer şeker 60 g
esmer şeker 55 g
tereyağı 120 g
tavuk yumurtaları 2 adet
sade buğday unu 250 g
vanilyalı puding 40 g
kabartma tozu 3 adet
tuz 1 adet
badem içeceği 100 ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 3, 7, 8
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 237,3 kJ
Karbonhidrat 32,8 g
Şişman 10,5 g
Protein 2,8 g
su 0 g

Talimatlar

Şekeri ve tereyağını el mikseri (çırpıcı) ile çırpın, ardından yumurtayı tek tek ekleyip kabarıncaya kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Yuvarlak uçlu sıkma torbasını hamurla doldurun. Amerikalılar daha da geniş olduğu için hamuru, bol miktarda alana sahip kapalı, kaplamalı bir fırın tepsisine sıkın.

Buharlı kombiyi önceden ısıtın, 150°C sıcak hava, %50 fan hızı, saatli fan çarkı, kapalı buhar kapağı ve Amerikalıları yaklaşık 18 dakika pişirin.

Pişirdikten sonra Amerikalıları soğumaya bırakın ve krema veya çikolatayla sürün veya istediğiniz gibi süsleyin.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_bake

vizyon_bake