Tarif detayı

Name: Büyük Amerikalılar
Yield: 10
Cuisine: Almanca
Ingredients: 60,0000 g weißer Zucker; 55,0000 g brauner Zucker; 120,0000 g weiche Butter; 2,0000 tPcs Vollei, Zimmertemperatur; 250,0000 g Mehl Typ 405; 40,0000 g Vanillepuddingpulver, oder Speisestärke; 3,0000 tPcs Backpulver (TL); 1,0000 tPcs Salz (Prise); 100,0000 ml Mandeldrink

Hamur işi Büyük Amerikalılar

8. 3. 2022

Yazar: Retigo Team Deutschland

Şirket: RETIGO Deutschland GmbH

Gıda kategorisi: Hamur işi

Yerel mutfak: Almanca

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
170 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Sıcak hava

100 %

Zaman

00:18 ss:dd

150 °C

50 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim	Değer	Birim
esmer şeker	60	g
esmer şeker	55	g
tereyağı	120	g
tavuk yumurtaları	2	adet
sade buğday unu	250	g
vanilyalı puding	40	g
kabartma tozu	3	adet
tuz	1	adet
badem içeceği	100	ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 3, 7, 8
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	237,3 kJ
Karbonhidrat	32,8 g
Şişman	10,5 g
Protein	2,8 g
su	0 g

Talimatlar

Şekeri ve tereyağını el mikseri (çırpıcı) ile çırpın, ardından yumurtayı tek tek ekleyip kabarıncaya kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Yuvarlak uçlu sıkma torbasını hamurla doldurun. Amerikalılar daha da geniş olduğu için hamuru, bol miktarda alana sahip kapalı, kaplamalı bir fırın tepsisine sıkın.

Buharlı kombiyi önceden ısıtın, 150°C sıcak hava, %50 fan hızı, saatli fan çarkı, kapalı buhar kapağı ve Amerikalıları yaklaşık 18 dakika pişirin.

Pişirdikten sonra Amerikalıları soğumaya bırakın ve krema veya çikolatayla sürün veya istediğiniz gibi süsleyin.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_bake