Tarif detayı

sebzeler Kabak ile patates

19. 7. 2021

Yazar: Jan Malachovský

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: sebzeler

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 180 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:15 ss:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 5

İsim Değer Birim
patates 500 g
kabak 500 g
tavuk yumurtaları 3 adet
mercanköşk 3 g
sarımsak 5 adet
tuz 1 g
galeta unu 100 g
sebze yağı 1 adet
öğütülmüş karabiber 1 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 3
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 184,7 kJ
Karbonhidrat 37,8 g
Şişman 0,8 g
Protein 5,1 g
su 0 g

Talimatlar

1.Patatesleri soyun ve kabaca rendeleyin.

2. Kabağı uzunlamasına ikiye bölün ve bir kaşıkla çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra patateslere irice rendeliyoruz. Tuz ekleyin ve 10 dakika bekletin. Fazla sıvıyı bir elekten geçirin. Bu, karışımın daha kuru ve patatesin daha çıtır olmasını sağlayacaktır.

3. Rendelenmiş kabak ve patateslere yumurta, mercanköşk, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Son olarak karışımın sıvı yerine yoğun ve katı olmasını sağlayacak miktarda galeta unu serpin. Karışıma renk vermesi için taze otlar (maydanoz, frenk soğanı, kekik, mercanköşk) doğrayabiliriz.

4. Fırın tepsisini yağlayın ve hamurla doldurun. Belirtilen programa göre pişiriyoruz.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_snack

vizyon_snack