7. 6. 2021
Yazar: Retigo Team Deutschland
Şirket: RETIGO Deutschland GmbH
Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.
Zucchini anbraten
Tomatenmark, Tomaten, Brühe und Gewürze zugeben, umrühren und schmoren
gerieben Parmesan hinzugeben, umrühren, ggf. abschmecken
Nudeln aus dem Kombidämpfer nehmen, Soufflé backen
alerjenler: 1, 3, 7 Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn vitaminler: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Zeytinyağını kaplamalı bir GN kabına veya az porsiyon varsa Retigo Tavaya koyun. Bir sebze soyucu kullanarak kabakları ince şeritler halinde kesip ekleyin. Kabağı 200°C'de sıcak hava modunda 10 dakika kızartın. Daha sonra karıştırın, salçayı, domatesi, sarımsağı ve et suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Kabı çıkarın, iyice karıştırın, Parmesanı ve baharatları ekleyin, tadına göre baharatlayın ve sıcak tutun. Sufle için tereyağı, un ve sütten beşamel hazırlayın ve baharatlarla tatlandırın. Yumurtaları ayırın, yumurta sarısını ve Parmesan'ı hâlâ sıcak olan beşamel ile karıştırın ve bir kenara koyun. Yumurta beyazını sertleşinceye kadar çırpın ve katlayın. Karışımı önceden yağlanmış ve unlanmış kalıplara çok yüksek olmayacak şekilde dökün. Önceden ısıtılmış kombi buharlı fırında 130°C'de kombi buharda pişirme modunda, %40 fan hızında, zamanlı fanda, %30 nemde yaklaşık 40 dakika pişirin. Üzerine kabak eriştelerini ekleyin ve hemen servis yapın.
vizyon_pan
Lütfen tarifleri yüklemek için cihazı seçin
Some text in the modal.
Bu web sitesi, hizmet sağlamak ve web sitesi trafiğini analiz etmek için çerezleri kullanır. Bu web sitesini kullanarak bunu kabul ediyorsunuz.