Tarif detayı

Name: Ispanak ve peynir köri
Yield: 8
Cuisine: Hintli
Ingredients: 400,0000 g paneer, cubed; 2,0000 kg spinach leaves; 3,0000 tPcs green chilies; 12,0000 tPcs garlic cloves, crushed; 50,0000 g ghee; 100,0000 ml double cream; 1,0000 tPcs juice of half a lime

sebzeler Ispanak ve peynir köri

12. 4. 2021

Yazar: Jaroslav Mikoška

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: sebzeler

Yerel mutfak: Hintli

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
105 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

buharda pişirme

Zaman

00:05 ss:dd

99 °C

70 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 8

İsim	Değer	Birim
paneer	400	g
ıspanak yaprakları	2	kg
yeşil biber	3	adet
sarımsak karanfil	12	adet
sade tereyağı	50	g
çift krem	100	ml
misket limonu suyu	1	adet

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller:
vitaminler:

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	289,1 kJ
Karbonhidrat	1,8 g
Şişman	21,4 g
Protein	15,5 g
su	0 g

Talimatlar

1. Ispanakları saplarından ayıklayıp yıkayın.
2. 80°C'de 5 dakika veya yumuşayana kadar buharda pişirin.
3. Kremamsı bir kıvam elde edene kadar acı biber, tuz ve su ekleyerek karıştırın.
4. Bu arada, sarımsak ve kimyonu ghee'de hafifçe soteleyin.
5. Sarımsak ve kimyonu ıspanak sosuna ekleyin ve lime suyu ile küp küp doğranmış paneer'i ekleyin.
6. Krema ile süsleyin ve servis yapın.

Önerilen aksesuarlar

görüş_ücretsiz