Tarif detayı

Vejeteryan yemekleri Kızarmış yumurtalı pancar burgeri

25. 3. 2021

Yazar: Vlastimil Jaša

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Vejeteryan yemekleri

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
205 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Sıcak hava

50 %

Zaman

00:10 ss:dd

200 °C

100 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 2

İsim	Değer	Birim
pancar kökü	2	adet
tam yağlı hardal	15	g
sarımsak	7	g
kekik	2	g
yulaf ezmesi	125	g
tavuk yumurtaları	1	adet
tuz	2	g
renkli biber	1	g
çörek	2	adet
tavuk yumurtaları	2	adet

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 10, 3
Mineraller: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	266,9 kJ
Karbonhidrat	44,2 g
Şişman	5 g
Protein	8,8 g
su	0,5 g

Talimatlar

"Haşlanmış pancar" programında pişirilen pancarı soyun ve ince rendeleyin, doğranmış yulaf ezmesi, yumurta, otlar (hanımeli, kekik), sarımsak, tuz ve taze çekilmiş karabiber ile karıştırın. Kütleyi hesaplıyoruz ve burger köftelerini şekillendiriyoruz.
Krepleri zeytinyağıyla yağlayın ve yukarıdaki programda Vision Snack'te ızgara yapın.
Brioche'yi (burger çöreği) "Brioška" programında pişirin ve içini pancar köftesi ile doldurun. Damak tadınıza göre veya mevcut malzemelere göre süslüyoruz.
Ayrıca "Kızarmış Yumurta" programında kombi fırında kızarmış yumurta (iki adet) hazırlayacağız.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_snack