Tarif detayı

Vejeteryan yemekleri Kırmızı pancar burgeri haşlanmış yumurta ile

25. 3. 2021

Yazar: Vlastimil Jaša

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Vejeteryan yemekleri

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
205 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Sıcak hava

50 %

Zaman

00:10 ss:dd

200 °C

100 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 2

İsim	Değer	Birim
pancar kökü	2	adet
tam yağlı hardal	15	g
sarımsak	7	g
kekik	2	g
yulaf ezmesi	125	g
tavuk yumurtaları	1	adet
tuz	2	g
renkli biber	1	g
çörek	2	adet
tavuk yumurtaları	2	adet

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 10, 3
Mineraller: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	266,9 kJ
Karbonhidrat	44,2 g
Şişman	5 g
Protein	8,8 g
su	0,5 g

Talimatlar

Haşlanmış kırmızı pancarı "Haşlanmış Kırmızı Pancar" programında soyup, ince rendenin bir tarafında rendeliyoruz, doğranmış yulaf gevreği, yumurta, otlar (kekik, tymyan), sarımsak, tuz ve taze çekilmiş karabiber ile karıştırıyoruz. Karışımı yoğurup, hamburger köfteleri şekline getiriyoruz.
Köfteleri zeytinyağı ile yağlayıp Vision Snack'te ızgara yapıyoruz.
Brioche ekmeğini "Brioche" programında pişiriyoruz ve kırmızı pancar köftesi ile dolduruyoruz. İsteğe veya mevcut malzemelere göre süslüyoruz.
Haşlanmış yumurtayı (iki adet) aynı zamanda konvektomatta "Haşlanmış Yumurtalar" programında hazırlıyoruz.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_snack