Tarif detayı

Balık Tereyağlı ştilka filetosu

21. 12. 2020

Yazar: Vlastimil Jaša

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Balık

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
235 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Sıcak hava

100 %

Zaman

00:12 ss:dd

220 °C

100 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim	Değer	Birim
turna filetosu	2000	g
tuz	25	g
renkli biber	2	g
kekik	3	g
limon kabuğu	1	g
tereyağı	55	g
sebze yağı	55	g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 4, 7
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	268,4 kJ
Karbonhidrat	0,6 g
Şişman	11,5 g
Protein	38,1 g
su	0 g

Talimatlar

Ştilka filetolarını tuzlayıp, dövülmüş karabiberle baharatlayarak ve doğranmış taze kekik ile limon kabuğuyla serpiştiriyoruz,
Bu şekilde tatlandırılmış filetolara, ızgaraya koymadan hemen önce eritilmiş tereyağı ve yağla fırçalayarak, önceden ısıtılmış konveksiyonlu fırının ızgara tepsisine yerleştiriyoruz.

Önerilen aksesuarlar

Vision_express_grill