Tarif detayı

Sabah kahvaltısı Domates ekmeği

25. 3. 2021

Yazar: Jaroslav Mikoška

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Sabah kahvaltısı

Yerel mutfak: İtalyan

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:33 ss:dd
probe icon 165 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 6

İsim Değer Birim
su 500 ml
taze maya 60 g
irmik şekeri 40 g
sade buğday unu 520 g
ince durum buğdayı unu 500 g
tuz 30 g
yağda kurutulmuş domates 400 g
yağda kurutulmuş domates 10 ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1
Mineraller:
vitaminler:

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 761,8 kJ
Karbonhidrat 136,3 g
Şişman 12,1 g
Protein 21,7 g
su 0 g

Talimatlar

Su, maya, şeker ve 120g beyaz un karıştırın. Baloncuklar oluşana kadar dinlenmeye bırakın.
Sonra 400g beyaz un, ekmek unu, tuz, yağ, güneşte kurutulmuş domatesleri ekleyin, maya karışımını ilave edin ve karıştırın.
Karışımı 6 (350g) ekmek kalıbına dökün. Kalıpların kenarına kadar doldurun ve mayalanmaya bırakın.
Retigo kombi fırını sıcak hava modunda 165°C 33dk açın.

Önerilen aksesuarlar

paslanmaz_wire_shelving

paslanmaz_wire_shelving