25. 3. 2021
Yazar: Jaroslav Mikoška
Şirket: Retigo
Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.
alerjenler: 7 Mineraller: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn vitaminler: A, B, B6, C, D, E, K
Birkaç armutu coplara kesin ve domuz filetosunu bunlarla doldurun. En sert 2 armudu bırakın ve geri kalan armutları harmanlayın ve domuz filetosunu bununla kaplayın. Domuz yağı alın ve domuz filetosunu onunla sarın. Retigo kombi fırını sıcak hava moduna 200°C, göbek sondasını 52°C'ye ayarlayın, görsel ızgarayı içine yerleştirin ve önceden ısıtın. Ön ısıtmanın ardından domuz filetosunu sıcak ızgaraya yerleştirin ve çekirdek sıcaklığına ulaşana kadar kızartın. Sos için kalan armutları soyun ve 1 x 1 cm'lik küpler halinde kesin. Armutları yarım miktar tereyağında kızartın, şekeri ekleyip hafif karamel yapın, tuz ve karabiberi, kekik yapraklarını ve tavuk suyunu ekleyin, yarıya kadar azaltın, armut votkasını ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın. Sosu kalınlaştırmak için küçük küpler halinde tereyağını sosa adım adım ekleyin.
görüş_ızgarası
Lütfen tarifleri yüklemek için cihazı seçin
Some text in the modal.
Bu web sitesi, hizmet sağlamak ve web sitesi trafiğini analiz etmek için çerezleri kullanır. Bu web sitesini kullanarak bunu kabul ediyorsunuz.