รายละเอียดสูตร

เราทำแป้งโดว์สวยงามอย่างรวดเร็วจากแป้ง คอทเทจชีส เนย ไข่ และเกลือ
บนไม้นวดแป้ง ให้รีดให้มีความหนาประมาณ 3 มม. แล้วแบ่งเป็นส่วนที่มีขนาดใกล้เคียงกัน ประมาณ 6 x 6 ซม. โดยใช้ไม้นวดแป้ง
วางแป้งลงบนฝ่ามือแล้วเติมบลูเบอร์รี่หนึ่งช้อนเต็ม ห่ออย่างระมัดระวังและปั้นเป็นเกี๊ยวกลม
เกี๊ยวบลูเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้จะเรียงซ้อนกันโดยมีช่องว่าง 3 ซม. บนสแตนเลส GN เจาะรูที่มีจาระบี สูง 40 มม.
หลังจากอุ่นเตาอบลมร้อนแล้ว ให้วางไว้ในห้องทำอาหาร
หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ทาด้วยเนยอุ่นๆ แล้วเสิร์ฟทันที ขั้นแรกโรยด้วยน้ำตาลตามชอบ จากนั้นเทเนยละลาย และสุดท้ายตกแต่งด้วยคอทเทจชีสและบลูเบอร์รี่