รายละเอียดสูตร

เครื่องเคียง เกี๊ยวคาร์โลวีวารี

11. 10. 2020

ผู้เขียน: Jan Malachovský

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: เครื่องเคียง

อาหาร: เช็ก

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
นึ่ง
probe icon การยุติโดยอุณหภูมิของหัววัด
probe icon82 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ ค่า หน่วย
ขนมปังขาว 200 g
ไข่ไก่ 4 ชิ้น
นมสด 100 ml
แป้งสาลีหยาบ 100 g
ก้านผักชีฝรั่ง 50 g
เกลือ 3 g
พริกไทยดำ 1 g
จันทน์เทศ 1 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: 1, 3, 7
แร่ธาตุ: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
วิตามิน: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 96.1 kJ
คาร์โบไฮเดรต 20 g
อ้วน 0.4 g
โปรตีน 2.8 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

ตัดขนมปังเป็นก้อน ใส่ไข่แดง ผักชีฝรั่งสับ เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ แช่ด้วยนมและเพิ่มแป้งหยาบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
แล้วตีไข่ขาว นำไปผสม เราสามารถปรุงโดยใช้กระดาษฟอยล์ได้ เราปรุงอาหารด้วยภาชนะ GN เจาะรู
อย่าลืมใส่หัววัดอุณหภูมิลงในเกี๊ยวด้วย

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ภาชนะ GN สแตนเลสเจาะรู

ภาชนะ GN สแตนเลสเจาะรู