รายละเอียดสูตร

ทิศทาง

1.ต้มมันฝรั่งในโหมดนึ่งเป็นเวลา 10 นาที..
2.ใส่มันเป็ดลงในภาชนะ GN แบบเคลือบแล้วทิ้งไว้ให้ละลายเป็นเวลา 1 นาทีในเตาอบที่ยังร้อน
3.ใส่มันฝรั่งลงในภาชนะ GN ที่มีไขมันเป็ดร้อน จากนั้นโรยกลีบกระเทียม ไธม์ และเกลือ และผสมจนมันฝรั่งเคลือบไขมันอย่างดี
นำภาชนะ GN กลับเข้าเตาอบแล้วย่างเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนเป็นสีทองและผิวกรุบกรอบ