รายละเอียดสูตร

ทิศทาง

เปิดเตาอบที่ 175C
วางด้านล่างและด้านข้างของ Vision pan ด้วยสับปะรดหันแว่น (ตัดสับปะรดออกครึ่งหนึ่งเพื่อให้เป็นแนวด้านข้าง)
ในโบว์ ตีไข่และน้ำตาลเข้าด้วยกันจนเป็นฟอง
ในโบว์อีกใบ ผสมแป้ง ผงฟู และน้ำตาลวานิลลาเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมไข่และน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน
ใส่เนยละลาย ผิวเลมอน นม และเหล้ารัมสีเข้มลงในส่วนผสม คนให้เข้ากัน
เทส่วนผสมลงใน Vision pan เหนือสับปะรด นำเข้าอบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีจนขึ้นและเป็นสีน้ำตาลทองและเสียบไม้เสียบเข้าไปก็สะอาด
ปล่อยให้เค้กเย็นบนตะแกรง เมื่อเย็นแล้ว หั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ