รายละเอียดสูตร

อาหารมังสวิรัติ เครื่องเทศ

3. 12. 2025

ผู้เขียน: Janine Kühn

บริษัท: Retigo DE

หมวดอาหาร: อาหารมังสวิรัติ

อาหาร: ภาษาเยอรมัน

ขั้นตอนของโปรแกรม

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ ค่า หน่วย
ถั่วไม่คั่ว ไม่ปรุงรส ผสม (วอลนัท พีแคน อัลมอนด์ พิสตาชิโอ เม็ดมะม่วงหิมพานต์) 1 kg
น้ำมันมะกอก 50 ml
ผงปาปริก้า 15 g
เครื่องเทศแอปเปิ้ลสตรูเดิล (Kotanyi) 15 g
พริกป่น 10 g
เกลือ 15 g
พริกไทยมะนาว 5 g
โปรตีน 4 ชิ้น

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: Nuts
แร่ธาตุ: 1 mg, 5 mg, Calcium, Calcium: 98 mg, iron, Iron: 2, magnesium, Magnesium: 268 mg, phosphorus, Phosphorus: 346 mg, potassium, Potassium: 660 mg, sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5 mg, zinc, Zinc: 3
วิตามิน: 0 mg, 1 mg, 3 mg, B-vitamins, Folate: 60 mcg, Niacin: 1, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A, Vitamin B6: 0, vitamin C, vitamin E, Vitamin E: 12, vitamin K

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 619.2 kJ
คาร์โบไฮเดรต 24.4 g
อ้วน 54.4 g
โปรตีน 18.5 g
น้ำ 5.6 g

ทิศทาง

ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูแต่ไม่ให้แข็งเกินไป ใส่เครื่องเทศลงไปพร้อมกับน้ำมันมะกอกแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ถั่วลงไปและคนจนทั่วถึงกัน.

นำส่วนผสมถั่วไปใส่ที่ถาดอบที่เคลือบแล้ว และตรวจสอบให้แน่ใจว่าแผ่เรียบทั่วถึง สำหรับประมาณ 8 นาทีที่ 180 °C ในโหมดลมร้อนอบอบเย็น ปล่อยให้เย็นแล้วนำออกจากถาด เนื่องจากการเคลือบ จึงทำได้โดยไม่ต้องใช้กระดาษอบ.

ก่อนเสิร์ฟให้โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย.

สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมเครื่องเทศตามความชอบ เช่น ไ turmeric, cinnamon, cardamom หรือเครื่องเทศอื่นๆ.

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ถาดอบวิชั่น

ถาดอบวิชั่น