รายละเอียดสูตร

ขนมอบ คุกกี้ช็อกโกแลตสไตล์อเมริกัน

28. 11. 2025

ผู้เขียน: Chloé Lasseron

บริษัท: Retigo

สูตรอาหารเพิ่มเติมจากผู้เขียนคนนี้

หมวดอาหาร: ขนมอบ

อาหาร: อื่น

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 190 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 185 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 6

ชื่อ ค่า หน่วย
แป้งสาลีโฮลเกรน 308 g
เกลือ 1 g
ผงฟู 6 g
เนย 225 g
น้ำตาลไอฃิ่ง 150 g
เวอร์เจอส์ 150 g
กลิ่นวานิลลา 6 g
ไข่ไก่ 2 ชิ้น
ช็อกโกแลตชิป 210 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: 3, 7, and may contain peanuts, Contains milk, soy
แร่ธาตุ: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
วิตามิน: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 817.9 kJ
คาร์โบไฮเดรต 102.8 g
อ้วน 40.6 g
โปรตีน 8.8 g
น้ำ 0.5 g

วิธีทำ

ผสมแป้ง, เกลือ และเบกกิ้งโซดา.

ในเครื่องปั่นตีเนยกับน้ำตาลและวนิลาจนกว่าความเข้มข้นจะมีสีจาง.

จากนั้นตีไข่ใส่ทีละฟอง.

ตีผสมลงไปทีละน้อยกับส่วนผสมแป้ง.

ผสมช็อกโกแลตชิป.

ปั้นเป็นก้อนบนกระดาษอบ, ทิ้งไว้ในตู้เย็น 10-15 นาที.

นำคุกกี้ไปวางในเตาอบ.