รายละเอียดสูตร

Name: มันเทศอบแห้ง
Yield: 10
Cuisine: เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
Ingredients: 1.0000 kg; 1.0000 kg; 20.0000 g; 40.0000 g

ผัก มันเทศอบแห้ง

30. 4. 2025

ผู้เขียน: Myat Ko ko

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

อากาศร้อน

100 %

เวลา

20:00 hh:mm

45 °C

70 %

สารก่อภูมิแพ้:
แร่ธาตุ:
วิตามิน:

หั่นมันเทศทั้งหมดเป็นชิ้นๆ แล้วแช่ในน้ำเกลือ
สะเด็ดน้ำแล้วโรยด้วยน้ำตาล
วางบนฟริตวิชั่นแล้วผึ่งให้แห้งอย่างน้อย 20 ชั่วโมงขึ้นไป

ชั้นวางสแตนเลสแบบตะแกรง