รายละเอียดสูตร

สัตว์ปีก ไก่สะเต๊ะ

4. 5. 2025

ผู้เขียน: Myat Ko ko

หมวดอาหาร: สัตว์ปีก

อาหาร: เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 200 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 0

ชื่อ ค่า หน่วย
น่องไก่ไร้กระดูก 1 kg
ผงขมิ้น 15 g
การัมมาซาลา 50 g
โยเกิร์ต 100 ml
น้ำตาลมะพร้าว 70 g
เกลือ 20 g
ตะไคร้บด 50 g
กระเทียมบด 50 g
น้ำพริกหอมแดง 50 g
ซอสขิง 50 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้:
แร่ธาตุ: Iron, Magnesium, Manganese, Potassium, Sodium: 38758 mg, Zinc
วิตามิน: Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

ทิศทาง

-หั่นต้นขาไก่ไร้กระดูกเป็นเส้นๆ.
-หมักส่วนผสมทั้งหมดร่วมกันและเก็บทิ้งไว้ข้ามคืน เสียบไม้ก่อนนำไปย่าง.
-วางบนตะแกรงย่างและรอให้ร้อน.
-เมื่อถึงอุณหภูมิที่ต้องการ วางไก่สะเต๊ะลงบนตะแกรงย่างและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที.
-เมื่อไก่สุกแล้ว ให้เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลิสง.

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ถาดย่างวิชั่น

ถาดย่างวิชั่น