รายละเอียดสูตร

เนื้อหมู หมูสับผัดกับโหระพาไทย

30. 4. 2025

ผู้เขียน: Myat Ko ko

หมวดอาหาร: เนื้อหมู

อาหาร: เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 190 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
การผสมผสาน
30 %
time icon เวลา
time icon 00:07 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ ค่า หน่วย
หมูสับ 1 kg
กระเทียมสับ 10 ชิ้น
หัวหอมสับ 30 g
พริกขี้หนูแดงสับ 30 g
ซอสหอยนางรม 20 ml
ซีอิ๊วดำ 15 ml
ซีอิ๊วขาว 15 ml
น้ำปลา 20 ml
น้ำตาลมะพร้าว 20 g
ใบโหระพาสด 50 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: Shellfish, Soy, SOY
แร่ธาตุ: 660 mg, Sodium, Sodium: 5
วิตามิน:

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 265 kJ
คาร์โบไฮเดรต 2.5 g
อ้วน 20.1 g
โปรตีน 16.3 g
น้ำ 67.3 g

ทิศทาง

หมักหมูสับกับส่วนผสมทั้งหมดแล้วทอด
เริ่มกระบวนการทำอาหารและคนทุก 2 นาที
เติมซอสทั้งหมดแล้วทำต่อไปจนกว่าเสร็จ
เมื่อสุกแล้วให้ผสมกับโหระพาไทยสดและพร้อมเสิร์ฟ

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ภาชนะ GN เคลือบ

ภาชนะ GN เคลือบ