รายละเอียดสูตร

สัตว์ปีก ปีกไก่ย่างตะไคร้

30. 4. 2025

ผู้เขียน: Myat Ko ko

สูตรอาหารเพิ่มเติมจากผู้เขียนคนนี้

หมวดอาหาร: สัตว์ปีก

อาหาร: เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 200 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
การผสมผสาน
30 %
time icon เวลา
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

วัตถุดิบ

ชื่อ ค่า หน่วย
ปีกไก่ 30 ชิ้น
ตะไคร้บด 100 ml
กระเทียมบด 100 ml
น้ำตาลทรายแดง 70 g
เกลือ 100 g
พริกไทยดำป่นสด 20 g
น้ำปลา 50 ml
ซอสหอยนางรม 50 ml

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้:
แร่ธาตุ: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
วิตามิน: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 31.4 kJ
คาร์โบไฮเดรต 8.3 g
อ้วน 0.1 g
โปรตีน 0.2 g
น้ำ 0.2 g

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1- หมักปีกไก่ด้วยส่วนผสมทั้งหมดรวมกันและปล่อยให้พักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง。
ขั้นตอนที่ 2- เลือกโหมดรวมและวางวิชั่นเอ็กซ์เพรสกริลล์ในเตาอบและจะมีการอุ่นรอบเบื้องต้นเกิดขึ้น。
ขั้นตอนที่ 3- เมื่อเห็นสัญลักษณ์การโหลดให้วางปีกไก่ที่หมักไว้บนวิชั่นเอ็กซ์เพรสกริลล์。
ขั้นตอนที่ 4- เมื่อสุกแล้ว เตาอบจะส่งเสียงสัญญาณและพร้อมเสิร์ฟ。

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ตะแกรงย่างวิชั่น

ตะแกรงย่างวิชั่น