รายละเอียดสูตร

ของหวาน ลูกแพร์ซูวีกับหญ้าฝรั่นและกระวาน

26. 6. 2024

ผู้เขียน: Ondrej Vlcek

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: ของหวาน

อาหาร: อื่น

ขั้นตอนของโปรแกรม

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
นึ่ง
time icon เวลา
time icon 00:50 hh:mm
probe icon 85 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ ค่า หน่วย
ลูกแพร์เนย 10 ชิ้น
น้ำตาลทรายละเอียด 150 g
น้ำ 500 ml
ฝักกระวาน 14 ชิ้น
หญ้าฝรั่นผงหรือบด 1 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้:
แร่ธาตุ:
วิตามิน:

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 60.9 kJ
คาร์โบไฮเดรต 15 g
อ้วน 0 g
โปรตีน 0 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

นำเปลือกออกจากลูกแพร์แล้วใส่ในถุงสูญญากาศพร้อมกับน้ำและน้ำตาล บดฝักกระวานเบา ๆ ด้วยมีดด้านแบนเพื่อให้กลิ่นหอมมาก เป็นการดีที่จะบดหญ้าฝรั่นเบา ๆ ด้วยนิ้วของคุณซึ่งจะทำให้เราได้สีมากขึ้นเมื่อเทียบกับถ้าปล่อยทิ้งไว้ทั้งหมด
เราดูดฝุ่นและนำเข้าเตาอบคอมบิตามโปรแกรมที่กำหนด เวลาในการเตรียมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดและขนาดของลูกแพร์ที่ใช้ หลังจากปรุงอาหารแล้วให้สะเด็ดน้ำและต้มของเหลวและน้ำเชื่อมข้นที่เกิดขึ้นซึ่งเราสามารถใช้สำหรับตกแต่งได้