รายละเอียดสูตร

ของหวาน มัฟฟินอัลมอนด์กับแอปริคอตและลูกพีช

7. 5. 2024

ผู้เขียน: Lukáš Halamicek

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: ของหวาน

อาหาร: อื่น

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 195 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 20

ชื่อ ค่า หน่วย
เนย 200 g
น้ำตาลทรายละเอียด 200 g
ไข่ 6 ชิ้น
โยเกิร์ตกรีก 100 g
วานิลลาฝัก 1 ชิ้น
แป้งอเนกประสงค์ 200 g
แป้งอัลมอนด์ 100 g
ผงฟู 12 g
เกลือ 5 g
ลูกพีชสด 250 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: 1, 3, 7, 8
แร่ธาตุ: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
วิตามิน: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 192.8 kJ
คาร์โบไฮเดรต 19.8 g
อ้วน 11.4 g
โปรตีน 2.6 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง



เปิดเตาอบ ทำความร้อนล่วงหน้าที่ 180°C แล้ววางถ้วยมัฟฟินกระดาษในถาดอบ

ใส่เนยลงในชาม ใส่น้ำตาล ไข่ โยเกิร์ต และวานิลลา แล้วตีให้เข้ากัน ผสมแป้งทั้งสองชนิด ผงฟู และเกลือที่ร่อนไว้ลงไป

หยอดแป้งลงในถ้วยกระดาษ (เติมให้สูงประมาณ 2/3 ของถ้วย) วางผลไม้หั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน (อย่างน้อย 2 ชิ้นแอปริคอทและลูกพีช 2 ชิ้นเสมอ) ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 25-30 นาทีจนเป็นสีทอง ปล่อยให้เย็นและโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ถาดอบวิชั่น

ถาดอบวิชั่น

ถาดอลูมิเนียมเจาะรูเคลือบเทฟล่อน

ถาดอลูมิเนียมเจาะรูเคลือบเทฟล่อน