รายละเอียดสูตร

ทิศทาง

◇ ก่อนทอดข้าวปั้นญี่ปุ่น ให้วางไว้ในตู้เย็นเพื่อให้พื้นผิวแห้งและเรียบ
◇ ปรุงอาหารด้วยถาดอบแบน ความหนาของถาดอบแบนเพียงพอ และการนำความร้อนและความร้อนรวดเร็วและให้ผลดี
◇ ทอดข้าวปั้นญี่ปุ่นที่ย่างแล้วทาน้ำมันงาอีกชั้นหนึ่ง
◇ ทาน้ำมันแฟลกซ์บาง ๆ บนพื้นผิวเพื่อสร้างกลิ่นหอมและเอฟเฟกต์การนำความร้อนที่กรอบมากขึ้น
◇ การคั่วที่อุณหภูมิสูงเพื่อการลงสีในระยะเวลาอันสั้น การผลิตจำนวนมากที่รวดเร็วและสะดวก และปรับปรุงประสิทธิภาพ