รายละเอียดสูตร

ผัก ผักย่าง

15. 7. 2022

ผู้เขียน: Vlastimil Jaša

บริษัท: Retigo

สูตรอาหารเพิ่มเติมจากผู้เขียนคนนี้

หมวดอาหาร: ผัก

อาหาร: เช็ก

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
อากาศร้อน
0 %
time icon เวลา
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

วัตถุดิบ

ชื่อ ค่า หน่วย
พริกหวานสามสี 500 g
ซูกินี 500 g
เห็ด 500 g
มะเขือยาวม่วง 500 g
หอมแดง 500 g
สมุนไพร(ใบโหราพา) 2 g
น้ำมันมะกอก 250 ml
กระเทียม 50 g
เกลือ 2 g
พริกไทยดำ 0.5 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้:
แร่ธาตุ: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
วิตามิน: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 89.3 kJ
คาร์โบไฮเดรต 14.5 g
อ้วน 0.6 g
โปรตีน 4.4 g
น้ำ 0 g

วิธีทำ

1.ล้างผักให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
2.ในเตาอบแบบพาความร้อน เราตั้งค่าโปรแกรมที่กล่าวข้างต้น ใส่ถาดย่าง และเลือกปุ่ม Start หลังจากอุ่นเตาอบแล้วให้นำผักไปวางบนถาดย่าง
3.ในระหว่างนี้ ให้เตรียมน้ำมัน กระเทียม สมุนไพร เกลือ และพริกไทย ใส่ลงในผักที่อบเสร็จแล้วทันทีแล้วผสมให้เข้ากัน

เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับปลา สเต็ก ฯลฯ

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ตะแกรงย่างวิชั่น

ตะแกรงย่างวิชั่น