รายละเอียดสูตร

ของหวาน เค้กส้มโพเลนต้า

7. 4. 2022

ผู้เขียน: Ondrej Vlcek

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: ของหวาน

อาหาร: ภาษาอังกฤษ

ขั้นตอนของโปรแกรม

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 00:03 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 
2
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 12

ชื่อ ค่า หน่วย
เนย 220 g
น้ำตาลไอฃิ่ง 220 g
อัลมอนด์ 220 g
ข้าวโพดป่นแห้ง(Polenta) 110 g
ไข่ไก่ 4 ชิ้น
ผงฟู 12 g
เปลือกส้ม 2 ชิ้น
น้ำตาลไอฃิ่ง 130 g
น้ำส้ม 110 ml

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: 3, 7, 8
แร่ธาตุ: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
วิตามิน: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 373.3 kJ
คาร์โบไฮเดรต 31.8 g
อ้วน 25.1 g
โปรตีน 4.2 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

เปิดเตาอบ
เตรียมพิมพ์และกระดาษรองอบและทาเนยที่ด้านข้าง
ตีน้ำตาลกับเนยจนสีซีดและเป็นวิปปิ้ง
ค่อยๆ ใส่ไข่ลงไปพร้อมกับส่วนผสมแห้ง
ขูดผิวส้มแล้วตักส่วนผสมลงในกระทะ
กระจายส่วนผสมเท่าๆ กัน และอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
ในขณะเดียวกันก็อุ่นน้ำส้มกับน้ำตาลไอซิ่งจนละลาย
เมื่อเสร็จแล้วนำเค้กออกมาแล้วใช้แปรงทาขนมเกลี่ยน้ำเชื่อมทั้งหมดให้ทั่วเค้ก
พักให้เย็นก่อนจึงนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ
สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมสด

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

วิสัยทัศน์_pan

วิสัยทัศน์_pan