รายละเอียดสูตร

เครื่องเคียง ข้าวโอ๊ตนึ่ง

1. 12. 2020

ผู้เขียน: Vlastimil Jaša

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: เครื่องเคียง

อาหาร: เช็ก

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 180 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
การผสมผสาน
90 %
time icon เวลา
time icon 00:35 hh:mm
probe icon 165 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ ค่า หน่วย
ข้าวโอ๊ตขนาดกลาง 1000 g
น้ำ 1650 g
เกลือ 18 g
ไขมันหมู/(เนยขาว) 24 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: 1
แร่ธาตุ: Ca, Co, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
วิตามิน: A, C, E

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 374.5 kJ
คาร์โบไฮเดรต 76 g
อ้วน 5.4 g
โปรตีน 9 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

1.ล้าง ข้าวโอ๊ต ให้ดีด้วยน้ำอุ่นสามครั้ง และปล่อยให้พองตัวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำออกและใส่ลงในภาชนะ GN สูง 100 มม. สูงสุด 3 กก.

2.เทน้ำร้อนใส่เกลือ 1.65 ลิตรลงบน ข้าวโอ๊ต ที่แช่ไว้ 1 กิโลกรัม ใส่น้ำมันหมูแล้วปิดฝา GN
เราใส่ไว้ในเตาอบคอมบิที่วอร์มไว้ตามโปรแกรมที่กำหนด
หลังจากการอบด้วยความร้อน ให้ผสมปลายข้าว

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ภาชนะ GN สแตนเลสเต็มใบ

ภาชนะ GN สแตนเลสเต็มใบ