รายละเอียดสูตร

สัตว์ปีก ไก่ย่าง

8. 4. 2020

ผู้เขียน: Vlastimil Jaša

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: สัตว์ปีก

อาหาร: เช็ก

ขั้นตอนของโปรแกรม

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
การผสมผสาน
80 %
time icon เวลา
time icon 00:38 hh:mm
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
3
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 8

ชื่อ ค่า หน่วย
ไก่ทั้งตัว 3000 kg
เกลือ 0.04 kg
พริกหยวกหวานบด 0.02 kg
น้ำมันพืช 0.05 l

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้:
แร่ธาตุ: Cu, Mg, P
วิตามิน: A, C, D, E, K

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 465009.9 kJ
คาร์โบไฮเดรต 1.4 g
อ้วน 15000.3 g
โปรตีน 82500.4 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

สะเด็ดน้ำไก่ที่ล้างแล้วออก จากนั้นทาเกลือให้เข้ากันและโรยด้วยปาปริก้าทั้งด้านในและด้านนอกเล็กน้อย ทาด้วยน้ำมันแล้ววางบนที่ย่างไก่ "Chicken Grills"

วางในเตาอบcombiและย่างจนเป็นสีทอง

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

wire_shelving_for_chickens

wire_shelving_for_chickens