รายละเอียดสูตร

เครื่องเคียง ผักย่างกับเฟต้าชีส

11. 10. 2020

ผู้เขียน: Jaroslav Mikoška

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: เครื่องเคียง

อาหาร: กรีก

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 250 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
อากาศร้อน
0 %
time icon เวลา
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 4

ชื่อ ค่า หน่วย
ซูกินี 2 ชิ้น
มะเขือยาวม่วง 1 ชิ้น
พริกหวานสามสี 2 ชิ้น
หอมแดง 2 ชิ้น
ก้านผักชีฝรั่ง 10 g
เฟต้าชีส 200 g
เกลือ 1 ชิ้น
พริกไทยดำ 1 g
น้ำมันมะกอก 100 ml
น้ำมะนาว 35 ml
พริกเหลือง 1 ชิ้น

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้:
แร่ธาตุ: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
วิตามิน: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 148.7 kJ
คาร์โบไฮเดรต 0.7 g
อ้วน 12.5 g
โปรตีน 8.6 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

1.ล้างซูกินี มะเขือม่วง พริกสี และหัวหอมแดง หั่นซูกินีและมะเขือยาวเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1 ซม. หอมแดงเป็นชิ้น และพริกเป็นชิ้น วางผักบนถาดตะแกรงย่าง Retigo และใส่ลงในเตาอบ Retigo Combi ที่อุ่นไว้แล้ว อากาศร้อน 0% 220C 8 นาที

2.ในขณะเดียวกัน ผสมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวกับเกลือ พริกไทยดำบดสด สมุนไพรสด (พาร์สลีย์ มิ้นต์ โรสแมรี่ ไธม์) และน้ำมันมะกอกเข้าด้วยกัน หากผักไม่หวานเกินไป สามารถเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยในน้ำสลัดได้
หลังจากย่างแล้ว ให้รวมผักเข้ากับน้ำสลัดแล้วบี้เฟต้าชีสโรยให้ทั่ว

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ตะแกรงย่างวิชั่น

ตะแกรงย่างวิชั่น