รายละเอียดสูตร

ทิศทาง

ทำความสะอาดปลาหมึกและหั่นเป็นเส้นบางๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
ใส่ปลาหมึกและหมูสับลงในเครื่องปั่นอาหารแล้วปั่นจนเนียนและนิ่ม

ปั้นส่วนผสมปลาหมึกเป็นลูกกลมๆ แล้วกดให้แบน

ถูน้ำมันบนแป้งแล้ววางแผ่นปลาหมึกลงไป ฉีดน้ำมันเล็กน้อยบนพื้นผิวแล้วอบเป็นเวลา 5 ถึง 6 นาที