รายละเอียดสูตร

Name: ไข่สตรีมสามสี
Yield: 10
Cuisine: เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
Ingredients: 5.0000 tPcs; 3.0000 tPcs; 3.0000 tPcs; 150.0000 g; 30.0000 g; 20.0000 ml; 10.0000 ml; 30.0000 g; 5.0000 g; 2.0000 tPcs

ไข่ ไข่สตรีมสามสี

30. 4. 2025

ผู้เขียน: Myat Ko ko

หมวดอาหาร: ไข่

อาหาร: เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

ทำความร้อนล่วงหน้า:
100 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

นึ่ง

เวลา

00:30 hh:mm

99 °C

50 %

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ	ค่า	หน่วย
ไข่เป็ด	5	ชิ้น
ไข่เป็ดเยลลี่	3	ชิ้น
ไข่เป็ดเค็ม	3	ชิ้น
หมูสับ	150	g
น้ำตาล	30	g
น้ำปลา	20	ml
น้ำมันปรุงอาหาร	10	ml
ต้นหอมซอย	30	g
พริกไทยดำ	5	g
ไข่แดง	2	ชิ้น

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: EGG
แร่ธาตุ: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
วิตามิน: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน	ค่า
พลังงาน	51.7 kJ
คาร์โบไฮเดรต	3.5 g
อ้วน	3 g
โปรตีน	2.5 g
น้ำ	11.9 g

ทิศทาง

ตีไข่เป็ดสดใส่ชาม, ใส่ไข่เค็มหั่นเต๋า, หมูสับ, หอมต้น, เครื่องปรุงรสแล้วคนให้เข้ากันอย่างเบาๆ เพื่อไม่ให้ไข่เค็มและไข่ศตวรรษแตก.
ทาน้ำมันบนถาดแล้วเทส่วนผสมลงไป.
ปิดฝาและนึ่งเป็นเวลา 20 นาที. ผสมไข่แดง, น้ำมันและตีให้เข้ากันดี. เทส่วนผสมไข่แดงบนส่วนผสมแล้วนึ่งอีก 10 นาทีโดยไม่ปิดฝา.

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

วิสัยทัศน์_pan