รายละเอียดสูตร

เครื่องเคียง ข้าวผัดทะเล

4. 5. 2025

ผู้เขียน: Myat Ko ko

หมวดอาหาร: เครื่องเคียง

อาหาร: เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 200 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 00:03 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
การผสมผสาน
50 %
time icon เวลา
time icon 00:06 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ ค่า หน่วย
กุ้ง 100 g
ปลาแห้ง 50 g
ปลาหมึก 100 g
ข้าวสวย 1 kg
ซอสหอยนางรม 50 ml
เกลือ 10 g
กระเทียมสับ 20 g
ไข่ 3 ชิ้น
น้ำตาลทราย 15 g
ต้นหอม 20 g
น้ำมันพืช 70 ml
พริกไทยดำป่นสด 5 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้:
แร่ธาตุ:
วิตามิน:

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 5.8 kJ
คาร์โบไฮเดรต 1.4 g
อ้วน 0 g
โปรตีน 0 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

- ตั้งไฟอุ่น
- ใส่น้ำมัน กระเทียม กุ้ง ปลาแห้ง และปลาหมึก ผัด 3 นาที
- ใส่ข้าวสวยและปรุงรสด้วยส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นต้นหอมและพริกไทยดำ คนให้เข้ากัน ผัดต่ออีก 4 นาที
ใส่ต้นหอมและพริกไทยดำ คนให้เข้ากัน ผัดต่ออีก 2 นาที

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ภาชนะ GN เคลือบ

ภาชนะ GN เคลือบ